Guy, le pêcheur du restaurant Les Vieilles Canailles !


Guy, le pêcheur du restaurant Les Vieilles Canailles !

Guy est un marseillais, pêcheur indépendant, passionné et passionnant. C’est depuis le vieux port de Marseille qu’il part pêcher chaque matin avec son bateau de 8 mètres. Sa pêche varie évidement au grès des saisons entre poissons de roche, rougets, poulpes, mulets …

Les poissons que nous cuisinons dans notre Bistro d’Aix en Provence proviennent directement de ce pêcheur. Nous vous garantissons des poissons frais en provenance directe de la Rade de Marseille, sans aucun intermédiaire. Ceci explique d’ailleurs que nous n’ayons parfois pas de poissons à proposer à notre carte, en cas de pêche bredouille ou de mistral !

Venez vite découvrir nos plats canailles cuisinés à base des poissons de Guy ! Nous vous accueillerons avec grand plaisir dans notre Bistro authentique, autour d’un bon verre de vin blanc et dans une ambiance chaleureuse.

A bientôt aux Vieilles Canailles pour s’encanailler ensemble ! 🙂

Les Vieilles Canailles, 100% frais, 100% maison, 100% canaille !

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