La philosophie
notre philosophie
Les Vieilles Canailles met un point d’honneur à travailler en direct avec ses vignerons. Connaître leur philosophie, leur histoire, comprendre leur travail de la vigne est important pour valoriser auprès des consommateur tout leur savoir-faire.
Nous sommes sensibles au respect de l’environnement et donc nous privilégions la viticulture biodynamique et biologique.